昨天許多感動今天再次回味明天展翅高飛

11月 27 週一 200621:29
吃賀寶芙滿一年了

時間過得好快,吃賀寶芙已經滿一年的時間了,困擾十年的偏頭痛,沒了,以前愛來不來的大姨媽也乖乖準時報到了,滿臉痘花改善了,不但帶來外在的變化,更結識許多來自四面八方的好友,因為賀寶芙使我們成為一家人,分享生活與事業的伙伴,由陌生人陪養出超越工作幾年同事的革命情感,藉由互相分享學習幫助使心靈頭腦日漸富足,也讓我找到自己的強項優點
我從小時候就是個性文靜又封閉的小孩,不常被肯定,成績也平平,一點自信都沒有,覺得自己處處不如人,所以也不會想要粉努力爭取自己想要的東西,但賀寶芙給我機會,使我感到自己被重視被肯定,活了二十六年所沒有的東西,在這一年中已經慢慢找回來了,感謝賀寶芙,吃一年只是剛開始,我願意一輩子讓賀寶芙成為我生活中的一部份,永遠..

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11月 22 週三 200620:44
千萬不要食用反式脂肪

現代人為了健康因素，以植物油取代動物油；但反式脂肪在這幾年被公認是殺手脂肪，有害心血管健康，國人卻普遍不知反式脂肪隱藏在我們日常飲食中。反式脂肪（trans fats），是造成冠狀動脈疾病的重要原因之一。最近的研究指出，反式脂肪能升高體內膽固醇和「壞的」低密度脂蛋白膽固醇，同時降低「好的」高密度脂蛋白膽固醇。反式脂肪是由多元不飽和脂肪酸，例如某些植物油，經過氫化反應處理後所得到的脂肪；氫化反應的程度愈大，脂肪就變得愈飽和。生活中常見的反式脂肪來源有人造奶油、起酥油和由這些油品做出來的食物，包括了餅乾、甜點、零食等。提醒您為了自己的健康請多選擇不含反式脂肪的食物。科學證據證明，吃了反式脂肪、飽和脂肪和含膽固醇的食物，將增加患冠心病的機率。由於反式脂肪，可能自然存在於牛肉、豬肉、羊肉、牛油和牛奶裡，但含量很少。不過，丹麥為民健康安全於2003年立法嚴格限制食品中的反式脂肪，凡售賣含超過2%反式脂肪的食品，即屬犯法。另外，反式脂肪也可通過氫化作用形成，凡是用這些油脂製造的食品如人造黃油、起酥油及食油等都是不健康的食物。美國速食業者肯德基宣布，明年四月之前在美國境內全面停用會增加心血管疾病機率的反式脂肪烹調炸雞和薯條等產品。台灣肯德基表示，從今年初開始，台灣肯德基已全面改用不含反式脂肪的油品，符合國家安全標準。
肯德基美國總公司總裁戴瑞克卅日在記者會上表示，肯德基炸雞以及薯條、雞翅、雞米花等產品，都將採用不含反式脂肪的大豆油來烹調，但比斯吉（biscuit）在找到適合替代用油之前，暫時還是會使用反式脂肪。
戴瑞克說，肯德基在美國國內共有五千五百家連鎖店，大部分其實已改用大豆油，預計明年四月可以全面使用大豆油。
台灣肯德基總經理吳美君說，雖然之前使用含反式脂肪的黃豆油，但一樣符合國家安全標準，現在則全面改為非反式脂肪油脂，讓消費者能安心享用速食。台灣麥當勞和漢堡王則表示，今年初就已計畫更換，目前已在部分分店實施換油測試階段，預計明年初前可全面改用不含反式脂肪的棕櫚油，保障消費者健康。氫化植物油、植物乳化油、植物酥油等油品雖有「植物」二字，卻不健康。專家指出，這類油品含反式脂肪，會提高罹患心血管疾病風險；消基會抽檢更發現許多零食、洋芋片和炸雞含反式脂肪，呼籲政府立法強制業者標示。

消基會董事長李鳳翱表示，攝取過量反式脂肪不利健康，丹麥規定食品總脂肪量含二％以上反式脂肪，不得販售。美國也要求包裝標示反式脂肪，但台灣沒有相關規定。消基會抽檢市售卅六件樣品，包括洋芋片、零食餅乾、乳瑪琳、奶酥、奶精、奶油、麵包、炸薯條和炸雞腿等。其中十三件檢出反式脂肪含量較高，介於○．五至十五％之間，最高的是「戀奶精」奶油球，檢出含量高於十％，其餘低於○．五％。十三件產品分別是義美巧克力酥片、義美黑炫小泡芙、福汎純奶酥、三花咖啡伴侶奶油球（綜合）、雪印咖啡鮮奶油、雪印純植物奶油（人造奶油）、戀奶精、大興吉冷凍奶酥片、立基冷凍起酥片、立基冷凍丹麥牛角麵糰、麥當勞薯條、肯德基薯條、拿坡里雞腿。
植物油含大量不飽和脂肪酸優點，卻具不耐炸、容易氧化、變酸等缺點。業者利用氫化作用，改變植物油結構，讓植物油穩定、耐高溫、耐存放、不易變質，並且增加食物酥脆、滑嫩口感，但在氫化過程中會形成危害人體健康的反式脂肪。

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11月 22 週三 200620:08
官夫人的命才值錢!?

這幾天全國的新聞焦點都集中在胡志強妻子邵曉鈴的病情上,我沒有濃厚的黨派色彩,對這對夫妻也沒有偏見,只是想對社會偏差的價值觀於媒體的偏頗報導發出不平之鳴
因為當事者身份特殊,不論是奇美醫療團隊與媒體都全力動員,搶救的搶救,報導的報導,其實,說句不好聽的,每天歷經病危的人,身心飽受煎熬的家屬多的是,但有幾人能受此高規格待遇?動員各科的醫師會診,這些難道不必花到小老百姓的血汗錢和健保費嗎?就因為他們是公眾人物,是官,所以他們的命值錢?平民百姓的命就不值錢?每年冬天凍死街頭的老人,弱勢團體都無人關心
再來,我們來看媒體的報導方式,居然花了近半小時來報導此新聞,報導邵曉鈴的病情我沒意見,他的親友表達關切我也沒意見,但仔細一看,某些不相干的人也跑出來作秀了,哭天喊地的,未免過於矯情,我不認為媒體需要花那麼多的資源來報導這件事,從頭到尾,焦點都放錯了,應該是要如何避免類似悲劇再度發生吧!這才是對觀眾比較實用的資訊,坦白說,對邵曉鈴祖宗八代的事我不是很有興趣,也許她距離我的世代太遠了,再說,人家又沒往生,幹麻搞得像在做回憶錄一樣

報導應是短而有深度,而非拖得落落長,又牽托一大堆,說這些,不是惡意要在當事人傷口灑鹽,他們的處境我感同身受,也很同情,我相信他們也不願意動用如此龐大的資源,只是覺得社會大眾應該對此事件多一些省思,多看一些有營養的報導,媒體的素質至此,剩下的,只有靠自己去分辨了

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11月 19 週日 200619:41
[食記]中壢新珠江港式飲茶

這家本來是點菜式,後來改成吃到飽,對喜歡吃港式飲茶的人是一大福音,因為外面的很多都很貴又吃不飽,但我覺得這家不是很道地,但不難吃,如果不會很計較,可去試試
一入座服務生就會推篜籠點心來給我們選擇,我建議燒賣類通通不要拿,原因有二:第一味道我個人覺得普普,第二吃了很快飽
蛋糕是真的不錯吃,強推~

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11月 18 週六 200607:37
[食記]小韓國

加入書籤:前天和同事聊天,提到我去過的這一家店,覺得不錯,於是昨天一行四人就殺過去了,外觀很普通,就是一般小吃店,東西也很平價,但老闆的料理我覺得蠻用心的,不但好吃,便宜且份量十足,絕對是cost down一族最佳選擇,消費在30~120之間,小菜好幾種,還全部免費喔!光吃小菜就夠本啦!老闆看起來像是韓國華僑
小菜多達六種,無限供應,雖是免費的,但不是隨便敷衍的喔!每一樣都十分入味

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11月 12 週日 200623:08
老媽上菜第二輯

每次姐姐一回家就覺得好辛酸,因為都要等她回家才有好料可吃,上次和同事聊過才知道,原來父母真的對出門在外的子女會比較好,唉~我是不是也應該要離開家一陣子呢?人都是這樣,不會珍惜一直在自己身邊的東西,我真的覺得,爸媽對姐姐比較會容忍,可是她明明就比我大呀!還當老師..可是她有時的行為,爸媽又比較能接受,同樣的事情我來做,結果就不是如此,一直以來我都自己覺得在家裡沒份量,被要求的一樣都不少,但當自己有所要求時,又沒人願意聽,也許我個性悶,沒自信是因為這樣造成的吧!我好像又扯遠了,繼續來看這幾道雖然色香味俱全但我一口都沒吃到的菜吧!
我超愛吃的蝦子
營養價值高的地瓜葉

也是我愛吃的青椒炒肉片

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個人分類：老媽上菜

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11月 12 週日 200610:23
洲際盃紀念組合

公司很聰明,趁著現在洲際盃正火熱時推出紀念組合,還刻意把公司名稱印得特別大,用意就是希望我們穿著去加油兼宣傳啦!看了這幾天的球賽廣播已經發現不少夥伴已經穿著去加油囉!顏色十分搶眼,很好發現
上衣,LOGO和中英文字印得都比往常來得大

質感很好的帽子

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11月 11 週六 200623:27
老媽上菜第一輯

外食吃多了,來點家常菜吧!今天剛好姐姐回來,所以媽煮了幾道菜,不然我們家平日還蠻少開伙的,但今天的菜我一口都沒吃到,我只能喝奶昔..
這是魚,至於是那種魚我就不知道了,有加薑與蒜去調味,看起來就很好吃

我覺得這很像萵苣,但媽說不是,顏色好綠喔!有加櫻花蝦下去拌炒喔!

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11月 11 週六 200610:54
令人瘋狂的重量級課程

繼哲學大師吉米羅恩後,賀寶芙的研發團隊中的天王David Heber也要來台灣囉!光是聽他的課就值回票價啦!還有台灣首位主席俱樂部成員水瓶座之星陳明傑的特別訓練,月入七百萬的他要把他的致富之道傳授給我們,加上12位總裁,身價加起來有好幾億喔!這麼精彩的盛會怎能措過?準備搶票啦!
講師介紹 David Heber
◎賀寶芙科學諮詢委員會主席 David Heber 醫學博士－生理學系博士，美國內科醫學會會員，美國營養學學會會員

醫學博士David Heber是賀寶芙科學諮詢委員會及醫學諮詢委員會的主席，同時也是美國加州大學洛杉磯分校－人類營養學中心＊(馬克．休斯細胞暨微量分子研究室所在地)之創辦人。Heber博士1978年開始，就在美國加州大學洛杉磯分校的醫學院從事研究的工作並擔任醫學系及公共健康學系的教授，而他是醫學院臨床營養部門的創辦人。

他指導國家衛生研究所關於草本補充食品方面的研究、美國癌症研究臨床營養學研究，及國家衛生研究所營養及肥胖訓練授權於美國加州洛杉磯大學分校之研究。Heber博士在美國內科醫學會之內科醫學及內分泌學及新陳代謝學且在美國營養學會之臨床營養學的表現均被認可。

Heber博士主要研究重點在肥胖及預防癌症方面所需攝取的營養及治療。曾榮獲美國最佳醫師及美國Who's Who之獎項。除此之外，他還曾撰寫過七十幾篇與科學相關的文章、兩份專業的教材書籍以及幾本有關健康方面的書，包含"天然療法即可擁有健康的心臟"、"最佳的飲食法"、"您所攝取的食物是什麼顏色呢？"等。許多知名媒體亦相繼報導Heber博士的傑出成就，包含NBC全美廣播公司，CNN美國有線電視新聞網及Discovery探索頻道。

．哈佛大學醫學系博士。
．美國加州大學洛杉磯分校生理學系博士。
．美國加州大學洛杉磯分校理學士(以優異學業成績畢業於化學系)。
．美國加州大學洛杉磯分校醫學系教授。
．美國加州大學洛杉磯分校之人類營養學中心主任。
．美國加州大學洛杉磯分校之草本植物營養補充食品研究中心主任。
．美國加州大學洛杉磯分校聯合醫學中心副教授。
．曾獲美國最佳醫師之獎項。

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11月 10 週五 200600:42
全台第一支營養能量飲料LIFTOFF新上市~即日起免費試飲,要買要快!!

早在七月的路跑活動LIFTOFF就搶先登陸了,當時喝得好過癮呀!終於要在11月正式上市囉!
11/8 STS 發的傳單,可惜被我折爛了..送一錠也被我喝掉了,沒拍到..
富含L-牛磺酸、綠茶萃取物、人蔘和肌醇，可增加活力、消除疲勞!!
傳單背面,熱量才0.44卡喔!可促進代謝,對減重也有加分效果
添加維生素C與B群耶!,萊姆和橘子都好好喝
這是發泡錠,倒一杯水丟一錠給它自然溶解就好囉!看的泡泡心情會很好ㄛ!
公司很貼心把它做成精美的明信片方便我們寄給親友
要試喝的記得來找佳琦

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