德國一個「控制體重協會」指出，想要成功減輕體重，每天至少要喝下兩公升的液體。這個協會說，很多體重過重的人都很少喝水，甚至經常把口渴當成飢餓。德國西南部一個消費者權益保護中心最近印製了一份推廣手冊，其中提到喝水不僅可以促進新陳代謝，而且可以改善膚質。手冊中還說到，一般人除非感到口渴，否則不會喝大量的水，但是專家建議，要養成持續定時喝水的習慣。至於有些人認為水喝起來無味沒有吸引力，他們可以用無糖的藥草茶或水果茶取代，或者將果汁混合氣泡礦泉水也可以。至於咖啡及茶，最好一天不要超過兩、三杯。另外，愛好啤酒的人也不需要戒除，但是必須謹記，啤酒對解渴無效，而且含有很多的卡洛里。
- 4月 16 週一 200719:19
研究:喝水有助減肥
- 4月 16 週一 200719:14
《醫療保健》減肥廣告滿天飛 成功瘦身有幾人？
電視廣播的瘦身減肥食品廣告滿天飛，如何判別什麼方法才能真正有效瘦身？醫師指出，有效的減重方法二周約可減輕5％的體重，如果消費大眾嘗試的方法二周仍不見成效，即應放棄，別再浪費時間金錢。台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁醫師表示，來到減重門診的民眾，多半都已身經百戰，不是嘗試各種偏方或花大錢買第四台廣告的瘦身產品，卻怎麼吃都瘦不下來；面對坊間林林總總的減肥瘦身產品，他建議消費者可從減重的「三大原理」來判別真偽：第一，這項產品能抑制食慾，減少食物攝取量，第二，它能減少腸道的熱量或油脂的吸收，第三，它可增加身體的代謝消耗。蕭敦仁說，碰到任何宣稱可瘦身的產品，請消費者檢視一下產品的說明書，了解這項產品是用何種原理來達到減重的目的，凡是說不出原理又不符合這三大指標，就是無效的產品，消費者千萬別白花冤枉錢！蕭敦仁表示，控制飲食和持續運動是減重的不二法門，但須注意的是，一般人在控制飲食節食期間，減下來的體重八成是脂肪、二成是瘦肉組織，因此身體的基礎代謝率會跟著下降，一旦停止節食，因基礎代謝變慢，若未持續運動很容易復胖。蕭敦仁指出，只靠運動減重效果相當有限，必須配合飲食控制，才能提升減重效果。他舉例，一塊蛋糕熱量約250卡，與一碗飯的熱量相當，但吃了一塊蛋糕後，這250卡至少需跑步30分鐘才能消耗掉，消費者請想想，是少吃一塊蛋糕容易？還是去跑步30分鐘容易做到？兩相權衡，當然是從抑制食慾、少吃來控制體重比較容易落實，但是運動在減重過程也很重要，否則效果很難維持。蕭敦仁強調，想要成功戰勝肥胖，在減肥期應以飲食控制為主、運動為輔，等到體重控制到理想的情況時，則須以持續的運動來維持減重成果，如此才不會落入體重起起伏伏的「溜溜球效應」。本身曾受肥胖困擾靠中醫成功減重的台灣中醫臨床醫學會理事長陳潮宗醫師表示，正常的減重療程應該二周即可見效，原則上，有效的減重方法，一周約可減掉2～3％的體重，二周可減去5％的體重，如果消費者嘗試的瘦身方法半個月仍無成效，就別再試了！陳潮宗說，復胖是所有減重者的夢魘，要避免復胖最重要的是學會正確的「飲食管理」，飲食須「量出為入」，即衡量一天的總消耗量，再考慮吃多少東西。陳潮宗以外食族經常吃的便當為例，便利商店的國民便當熱量約為750大卡，以50公斤的人每天只吃2個便當，即攝取了1500大卡，相當於一日基礎代謝熱量，但很多人不大注意一日攝取的熱量，只會注意食物好不好吃，如果大家多了解自己每天的熱量需求，再依需要來平均分配各餐攝取量，如此一來就能夠輕鬆享瘦了！
- 4月 11 週三 200719:13
節食越減越肥,吃對食物才是關鍵
更新日期:2007/04/11 13:47 記者:張喬青
科學家研究，用節食少吃的方式，並不能真減肥，而且容易復胖，專家研究，飲食習慣才是關鍵，在研究琉球和美國人的飲食習慣，發現琉球人吃的很多，卻比美國人瘦，分析他們吃的食物是蔬果豆腐，卡路里少，但是容易有飽足感，美國人吃的漢堡速食，吃一堆卻沒有飽的感覺，反而容易胖。你有沒有越減越肥的經驗，科學家表示，其實以節食方式減肥是沒有效的，因為體重上上下下，反而復胖的很快。另外專家發現，體重跟您吃的食物有關係。日本琉球民眾，吃的食物為蔬菜為主，而且多元化，體重比美國人輕，又比較長壽，是全世界人瑞最多的地方，他們還奉行一個原則，吃到八分飽就要起來動一動。美國營養學教授芭芭拉研究這個現象，發現「速食」是發胖的罪魁禍首。漢堡、薯條，主要成分是脂肪、蛋白質和碳水化合物，1盎司加起來就有481卡路里，琉球民眾愛吃的蔬果，主要成分是纖維和水，1盎司加一加只有57卡路里，卻能產生飽足感。營養學教授芭芭拉：「我們知道低卡路里密度的食物，能會感覺很飽。」反觀美國人的飲食習慣，速食塞滿胃，吃到鼓起來，卻感覺沒吃飽，因此要越吃越瘦，吃的食物要選對。
科學家研究，用節食少吃的方式，並不能真減肥，而且容易復胖，專家研究，飲食習慣才是關鍵，在研究琉球和美國人的飲食習慣，發現琉球人吃的很多，卻比美國人瘦，分析他們吃的食物是蔬果豆腐，卡路里少，但是容易有飽足感，美國人吃的漢堡速食，吃一堆卻沒有飽的感覺，反而容易胖。你有沒有越減越肥的經驗，科學家表示，其實以節食方式減肥是沒有效的，因為體重上上下下，反而復胖的很快。另外專家發現，體重跟您吃的食物有關係。日本琉球民眾，吃的食物為蔬菜為主，而且多元化，體重比美國人輕，又比較長壽，是全世界人瑞最多的地方，他們還奉行一個原則，吃到八分飽就要起來動一動。美國營養學教授芭芭拉研究這個現象，發現「速食」是發胖的罪魁禍首。漢堡、薯條，主要成分是脂肪、蛋白質和碳水化合物，1盎司加起來就有481卡路里，琉球民眾愛吃的蔬果，主要成分是纖維和水，1盎司加一加只有57卡路里，卻能產生飽足感。營養學教授芭芭拉：「我們知道低卡路里密度的食物，能會感覺很飽。」反觀美國人的飲食習慣，速食塞滿胃，吃到鼓起來，卻感覺沒吃飽，因此要越吃越瘦，吃的食物要選對。
- 4月 10 週二 200723:29
美報告：節食減肥都沒用,五年內復胖還更肥
更新日期:2007/04/10 13:04 記者:記者管淑平／編譯
還在努力節食減肥嗎？美國一份研究報告指出，不管是哪一種節食法，其實都沒用，體重減了又會復胖，並因此有害健康。報告說，運動才是長保體重標準的不二法門。加州大學洛杉磯分校心理學博士曼恩分析31種與減肥有關的研究報告後，得出節食減肥無效的結論。他說，以節食減肥的人，「剛開始可能可以減掉體重的5%到10%」，但是很快的，體重就會反彈，最終多半不但復胖，體重還比減肥之前還多，「能維持下去的僅佔非常少數。」英國每日郵報10日報導，曼恩的報告指出，2/3的節食減肥者會在節食4到5年後恢復原來的體重，甚至更胖，其中一份研究更有參與者節食五年後體重比減肥前還多大約5公斤，另一份研究針對1萬9000名男性的研究則顯示，在研究期間體重增加的人，多半在研究展開前數年都有節食過。報告說，節食不但無助減肥，還可能有害健康，因為體重減少又恢復，如此一再重複會讓心臟病致死率倍增，也增加中風，糖尿病的風險，並且增加身體免疫系統的壓力。曼恩說，「我們深入探究分析所有與節食有關，並追蹤2到5年的研究，結論是，多數人沒節食反而比較好。」他說，這些節食者體重到頭來都差不多，但是他們的身體不用承受體重來回反覆造成的負面影響，「節食的好處太少，而可能造成的傷害卻太高，無法建議作為一種安全有效的治療肥胖方式。」他建議，想要節食減肥的人，不如以均衡飲食配合規律運動來得有效，「運動可能是達成持續減少體重的關鍵因素。」這份報告在四月號的「美國心理學家」期刊發表。
還在努力節食減肥嗎？美國一份研究報告指出，不管是哪一種節食法，其實都沒用，體重減了又會復胖，並因此有害健康。報告說，運動才是長保體重標準的不二法門。加州大學洛杉磯分校心理學博士曼恩分析31種與減肥有關的研究報告後，得出節食減肥無效的結論。他說，以節食減肥的人，「剛開始可能可以減掉體重的5%到10%」，但是很快的，體重就會反彈，最終多半不但復胖，體重還比減肥之前還多，「能維持下去的僅佔非常少數。」英國每日郵報10日報導，曼恩的報告指出，2/3的節食減肥者會在節食4到5年後恢復原來的體重，甚至更胖，其中一份研究更有參與者節食五年後體重比減肥前還多大約5公斤，另一份研究針對1萬9000名男性的研究則顯示，在研究期間體重增加的人，多半在研究展開前數年都有節食過。報告說，節食不但無助減肥，還可能有害健康，因為體重減少又恢復，如此一再重複會讓心臟病致死率倍增，也增加中風，糖尿病的風險，並且增加身體免疫系統的壓力。曼恩說，「我們深入探究分析所有與節食有關，並追蹤2到5年的研究，結論是，多數人沒節食反而比較好。」他說，這些節食者體重到頭來都差不多，但是他們的身體不用承受體重來回反覆造成的負面影響，「節食的好處太少，而可能造成的傷害卻太高，無法建議作為一種安全有效的治療肥胖方式。」他建議，想要節食減肥的人，不如以均衡飲食配合規律運動來得有效，「運動可能是達成持續減少體重的關鍵因素。」這份報告在四月號的「美國心理學家」期刊發表。
- 4月 02 週一 200722:09
減肥不再復胖10法
生活中，有許多胖人經過努力好不容易把體重減了下來，可是沒過多久體重又反彈。減肥後怎樣保持美好的身材？當您試圖減肥並使體重不再反彈的時候，需要注意日常飲食之外的許多方面。為了使您能夠成功達到減肥的既定目標，在此向您推薦一些辦法。 一、堅持運動。你可以選擇一些有興趣的更富創造性的運動，每天運動30至40分鐘。就可以達到消耗脂肪和控制體重的目的，如上下樓梯，做園藝勞動，在家打掃衛生，與你的孩子一起玩耍，打乒乓球和跳舞等。 二、制定計劃。您應注意每日吃什麼？吃多少？什麼時間吃？對待體育運動也應這樣，運動的天數，什麼時間做，都應心中有數。 三、避免久坐。某些習慣直接影響體形，如手拿遙控器，坐在沙發上長時間地看電視，這樣做會使身體處於一種完全消極的狀態，不消耗任何熱量。 四、少食脂肪。在拌色拉時，不要使用過多的油，用含脂肪少的調味劑取代含脂肪多的調味劑，多吃天然食品，少吃加過工的食品。 五、多多飲水。在吃飯時適量喝湯會使您的腸胃長時間感到滿足。最好每天喝6-8杯水(約兩升)，還應吃大量的蔬菜和水果。這樣可以獲得更多的維生素和礦物質，及時彌補水分的不足。 六、自己做飯。最好你親自下廚，可以選擇更天然的食品。如全麥麵包和餐後水果等。 七、增加纖維。每日飲食中要含有約20克纖維。這樣可以少吸收90卡路裡熱量，富含纖維的食品是水果、蔬菜和一些豆類食品。 八、不要偏食。像蛋白質和碳水化合物一樣，脂肪也是身體的一種重要營養，不包括任何脂肪的飲食，隻能使新陳代謝紊亂。 九、少吃多餐。為了在一天內不感覺餓和不受好吃的食品的誘惑，最好每天進食4-6次，避免因進食次數少而狼吞虎咽。在正餐之間可以食用一個水果，一塊脫脂乳酪，一份果凍或一杯酸牛奶。
- 3月 25 週日 200723:56
快速瘦腰經典十招
下這些瘦腰的規則和小技巧，能幫助你在短時間內腰圍迅速減少3厘米或更多。1、多喝水，少喝碳酸飲料。碳酸飲料和那些含糖量高的飲料會讓你的肚子鼓得像個氣球。
2、不要常吃薯條。
3、讓你的下巴休息一下，不要一直嚼口香糖。嚼口香糖會讓你吞下過多的空氣，肚子因此會發脹而鼓出。
4、如果感覺排便不順，多喝咖啡。一杯或兩杯咖啡有助於通便。
5、內衣束身。
6、選擇現在最適合你的禮服。
7、穿出你的顏色。無論什麼顏色，要讓它在你的身上顯出光彩。
8、選擇不會凸顯腹部的面料。
9、別忘了穿上高跟鞋。
10、運動抬起肩膀時呼氣。降低體內氣壓，讓腹肌充分參與運動。
來源：【生活報】
2、不要常吃薯條。
3、讓你的下巴休息一下，不要一直嚼口香糖。嚼口香糖會讓你吞下過多的空氣，肚子因此會發脹而鼓出。
4、如果感覺排便不順，多喝咖啡。一杯或兩杯咖啡有助於通便。
5、內衣束身。
6、選擇現在最適合你的禮服。
7、穿出你的顏色。無論什麼顏色，要讓它在你的身上顯出光彩。
8、選擇不會凸顯腹部的面料。
9、別忘了穿上高跟鞋。
10、運動抬起肩膀時呼氣。降低體內氣壓，讓腹肌充分參與運動。
來源：【生活報】
- 3月 21 週三 200715:59
減肥必看的12大狠招
有些人拼命鍛煉體形卻改變很小﹔有些人嘗遍各種方法最終卻只得放棄﹔塑身的成功者到底有哪些秘訣？我們該怎麼做？下面12條來自成功者的經驗，會帶給你驚喜。秘訣1：想一想“魔鬼身材”的樣子 能擁有“魔鬼身材”的人隻是百萬分之一，基本上屬於“魔鬼”，沒凡人什麼事兒，沒有必要為此去折磨、虐待自己的身體，量身訂做，因材施“練”才是正確的方式。在頭腦中描繪出適合自己的理想體形，才能有的放矢，快速接近目標。 對抗招數：首先建立目標──收緊臀部還是減肥5公斤，然后想象出成功達到目的后的體形，鍛煉時在頭腦中時刻晃動的應該是這一形象。不要給自己設定過於完美的目標，你就是你，這樣你才能充滿信心，避免挫折感。如果打算減肥到懷孕之前的體重，或者希望重新穿起2年前喜歡的服裝，不妨把“想當年”的照片貼在鏡子、電腦或者冰箱上，讓照片無處不在，時刻注視著你，激勵你走向新的目標。秘訣2：減肥不能減“心” 研究人員發現，為避免某些疾病的發生，健康綜合水平要比身體脂肪含量比例更為重要。平衡的鍛煉計劃應該包含心血管系統和體重等若干方面，比如改進骨密度狀況、降低膽固醇和胰島素水平、改善血壓等，而所有這些都標志著你的健康狀況和身體強壯程度。 對抗招數：為滿足基本健康要求，應該以15～20分鐘?英裡的速度行走2～3英裡，每周3～4次。更好的方式是，每周進行4～5次有氧鍛煉(每次45分鐘)和2～3次力量訓練。如果你剛開始鍛煉，則應該量力而行，哪怕每天隻鍛煉10分鐘，每周3次，然后逐漸增加強度和次數。秘訣3：計劃是用決心訂出來的 詳細計劃可以確保力量訓練和心血管系統得到充分鍛煉，保証鍛煉的效果。這有點像去超市買東西，事先寫好購物清單要比在貨架之間盲目徘徊效率高，好腦瓜不如爛筆頭，詳細寫出來，讓你的鍛煉更有規律。 對抗招數：鍛煉計劃要詳細精確，例如，不要隻是寫下“星期一鍛煉”，這樣過於籠統粗糙，應該寫出“瑜伽訓練班，時速4英裡跑步機45分鐘，上肢舉重鍛煉30分鐘”等。
- 3月 10 週六 200710:09
最減肉的十種暴瘦食物
全麥包 熱量：65cal/一片 全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子！燕麥片 熱量：132cal/一杯 外國好多減肥餐單都會set燕麥片做早餐主打菜式，一來低卡，二來營養豐富，含維他命b、e、鐵等成分，對推動消化系統很有功效。今天開始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多。椰菜 熱量：40cal/一杯 椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時侯很管用，低卡又飽肚。蘆筍
- 3月 07 週三 200722:14
六大成功率最高的減肥法
身在娛樂圈的大小明星有一門必修課，就是保持身材。為此，除了先天條件特好，怎麼吃、怎麼睡都不長肉的人外，幾乎每人都有一套減肥的方法。其實這些也是我們常見的減肥方法，隻是明星的榜樣和示范作用總是很有很大的激勵作用。或許明星並不是靠一種方式瘦身,但對於始終渴望並且正在鍥而不舍地追求好身材的你來說，可以從中選擇一種作為自己參考的瘦身方式之一。 鄭秀文的減肥食譜 剛出道時，鄭秀文可是演藝圈內地地道道的小肥妹，待發現自己“體重和知名度成反比”時，她就下決心開始減肥。由於患有氣喘病，所以對減肥不敢用太激進的手段，一切都依教練的指導，還有醫生的建議減肥食譜，讓她在舉行演唱會時體重還不到45公斤，平日體重也不超過48公斤。鄭秀文發現，西瓜是非常好的水果，不但有利尿的作用，而且吃多了肚子非常容易飽。在食物方面則愛吃海鮮，多蛋白質少脂肪，自然身體不容易胖起來。 編輯推薦：減少糖的攝入是減輕體重的秘訣。低糖瘦身法的倡導者們認為糖是影響體形的首號毒藥，它促使身體產生過量的胰島素並且聚集脂肪，因而少吃高糖食品。范文芳鐘愛跳繩 非常喜歡品嘗美食的范文芳，時時刻刻都提醒自己小心身材，但仍抵不過誘惑，因此只要多吃一點，她一定會跳繩300下，多以每天都會隨身帶著一副跳繩，好到各地工作。她透露，這副跳繩不僅只是跳繩之用，也兼舉重的效果。她更強調，由於跳繩是全身的運動，所以保持身材絕對有效。另外，每天在睡前泡個美容澡，最好加上浴鹽或溫泉劑，不但能充分放鬆身體，對保養皮膚也很有益。 編輯推薦：跳繩不只是游戲，也是一種全身運動。想使腰部和大腿彎曲、小腿結實，跳繩可說是最理想的運動。一天跳繩5分鐘，效果相當於慢跑1.5公里。莫文蔚蘋果餐
- 2月 28 週三 200721:36
OL三招吃出好面色好身材
（有專業的調查數據表明，中國九成多的女性都有早衰現象出現，80％的女性出現疲勞綜合征。而生活在快節奏的都市裡的已婚職業女性(OFFICE LADY)是相對脆弱的階層） 1吃出苗條 不少女性，由於長期坐辦公室，壓力大，活動量小，引起身體肥胖。辦公室女性除了加強運動外，飲食上適當調理，也會吃出苗條。下面是幾款瘦身菜單。 ●雙菇苦瓜絲原料：苦瓜150g，冬菇100g，金針菇100g，姜、醬油、糖、香油適量。 制作方法：將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲﹔冬菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨﹔油爆姜絲后，加入苦瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟﹔將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。 ●香菇豆腐原料：豆腐300g，香菇3隻，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。 制作方法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空﹔將洗淨泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料﹔將餡料填入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。 ●枸杞燒鯽魚原料：鯽魚1條，枸杞12g，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。 制作方法：將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末﹔將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻﹔放入枸杞再燜燒１０分鐘，加入味精即可。 2補充營養
Daphne的日常生活 (7)