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聽說這家店的服務團隊都有去日本受訓,因為沒吃過正統日本料理,道地與否我就不知道了,價位倒是蠻日本的,覺得朋友點的飯比較好吃,另外一個朋友點的炒麵評價也不錯,有入味,套餐類都會附小菜,但份量不多,還有飲料,可選果汁或咖啡,我點的梅子汁很好喝,無續杯,飯類會附味增湯
還有賣火鍋,小菜,冷麵和炸物,這家店的強項還是在烏龍麵,所以去的話一定要點來吃吃
東西還不錯,如果價位再DOWN一點再更好了

店門口,一進門店員會齊聲用日語向客人打招呼


看了這些展示真是令人食指大動呢!每樣都想吃


吃下來的結果,還算符合這五大堅持


店裡走的是都會極簡風格


菜單封面和開放式的料理區


讚歧烏龍的由來和介紹,辣椒粉是正宗日本來的


我點咖哩豬排烏龍麵,麵條本身的確很正點,QQ有咬勁,本以為是湯麵,吃了才知道它的咖哩是醬汁,比較濃綢,豬排炸的不錯,但感覺沒啥調味沒味道,不知是不是因為有咖哩的關係,為了不破壞咖哩的味道,另有兩盤小菜,以250元的價位,東西是少了點,咖哩的味道也沒有令人驚豔之處


朋友點的炒烏龍麵,麵條都有吸收到醬汁,很入味,但吃到底盤會有點鹹,份量多,強推


朋友點的豬排蓋飯,豬排跟咖哩豬排麵是一樣的,飯有吸收到甜甜的湯汁,好吃,豬排飯和烏龍麵都是200元



上方是套餐附的小菜,蠻好吃但就是小了點,下方是單點的,像千層蛋之類的,忘了菜名,本身就有味道,不沾醬也好吃,80元


豬排飯的味曾湯


套餐附的飲料,也可以選咖啡

佐藤家讚歧烏龍丼物 
地址:新竹市東區光華東街10號
電話:03-5333032
延伸閱讀:天使與麵包的戰爭 新竹 佐藤家-讚岐烏龍

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